노인용 영양식을 준비할 때 ‘좋은 음식’과 ‘피해야 할 음식’을 한 목록으로 정리하면 간단해 보입니다. 그러나 실제로는 식욕과 체중 변화, 치아·삼킴 상태, 당뇨·신장·심장 질환, 복용 약에 따라 주의할 항목이 달라집니다. 특정 식품을 일괄 금지하기보다 현재 먹는 양과 불편을 먼저 확인하세요. 모든 어르신에게 공통인 금지 음식은 아닙니다 밥, 감자, 과일, 유제품처럼 흔한 식품도 양과 조리법, 개인의 질환에…
요양원 입소를 준비할 때 식사와 비용은 가족이 가장 먼저 확인하게 되는 항목입니다. 다만 인터넷에서 본 식단표나 한 달 식비를 모든 시설의 기준으로 볼 수는 없습니다. 장기요양기관의 이용계약, 급여 항목, 비급여 항목과 식사 제공 방식은 기관별로 다를 수 있으므로, 입소 전에 계약서와 기관의 최신 안내를 함께 확인해야 합니다. 부모님이 요양원에 입소한다고 생각하고 식단 자료를 살펴보면서, 사진…
노인 보양식: 특정 음식보다 먼저 확인할 식사 기준 ‘보양식’은 기력이 떨어졌을 때 찾는 음식이라는 뜻으로 널리 쓰이지만, 특정 음식이 체력을 회복시키거나 질환을 치료한다고 단정할 수는 없습니다. 노년기 식사는 최근 식사량, 체중 변화, 씹기·삼킴 상태, 질환과 복용 약을 함께 살피는 것이 우선입니다. 이 글은 음식 추천이 아니라 안전하게 식사를 준비하기 위한 확인 기준입니다. 1. 식사량이 줄었을…